varimixer

AR

Seria AR

STRONG AS A BEAR! MOCNY JAK NIEDŹWIEDŹ!
To hasło bezspornie związane jest z systemem napędu zastosowanym w ubijaczkach BEAR serii AR. Opatentowany i niezawodny od 1954 roku system talerzowego napędu odporny jest na przeciążenia produkcyjne (bardzo wysoka wytrzymałość przekładni mechanicznej), tak częste w okresach świątecznych oraz bezspornie długowieczny. Wystarczy dbać o oliwienie systemu oraz kontrolować stopień zużycia pasków, a ubijaczka będzie Państwu służyć przez kilkanaście, jeżeli nie kilkadziesiąt lat! Ubijaczki idealne do pracy z ciastem i cięższymi masami cukierniczymi.

PANELE STEROWANIA

VL-1: start/stop, wyłącznik bezpieczeństwa, elektroniczny zegar czasu.
VL-1S: start/stop, pauza, wyłącznik bezpieczeństwa, elektroniczny zegar czasu, elektryczne podnoszenie dzieży, regulacja prędkości obrotowej.
VL-4: (model AR200) start/stop, pauza, wyłącznik bezpieczeństwa, elektroniczny zegar czasu, elektryczne podnoszenie dzieży, płynna regulacja prędkości obrotowej, programowalna funkcja remix.

OSŁONA DZIEŻY

Wykonana z przezroczystego twardego poliwęglanu, posiadająca zatwierdzony certyfikat CE, trwała, łatwa w demontażu i czyszczeniu. Posiada lejek do uzupełniania składników w trakcie pracy.

AUTOMATYCZNE RAMIONA

Samoczynnie zaciskające się ramiona zawsze idealnie pozycjonują dzieżę w maszynie. System automatycznie ustawia dzieżę wobec narzędzia: rózgi, mieszadła, haka itp. Za pomocą uchwytu lub automatycznie po naciśnięciu przycisku – dzieża zostaje podniesiona, wyśrodkowana i zablokowana w jednym ruchu.

REGULACJA PRĘDKOŚCI

Zwiększanie i zmniejszanie prędkości obrotowej regulowane jest drążkiem z boku urządzenia (wersja VL-1) lub na panelu sterującym w wersji VL-1S i wersji VL-4 w modelu AR200.

OPUSZCZANIE / PODNOSZENIE DZIEŻY

Drążek opuszczania i podnoszenia dzieży wyposażony został w siłownik olejowy, zapobiegający niekontrolowanemu opuszczeniu dzieży (VL-1). Elektryczne opuszczanie dzieży w wersji VL-1S i VL-4.

BIAŁY LUB STAINLESS STEEL

Seria AR jest standardowo malowana proszkowo, bardzo łatwa w czyszczeniu. Może również zostać zmodernizowana do całkowicie stalowej ramy lub specjalnej wersji MARINE zgodnej z USPHS.

STABILNA PODSTAWA

Podstawa – nogi ubijaczki posiadają możliwość kotwienia do podłoża i regulacji (poziomowania) za pomocą kompletu gumowych podkładek, które gwarantują bardzo stabilne ustawienie urządzenia na podłożu.

Co charakteryzuje ubjiaczki serii AR?

  • Kilkukrotnie wyższa wydajność w przeliczeniu na przygotowanie różnych produktów.
  • Opatentowany i niezawodny od 1954 roku system talerzowego napędu o płynnej regulacji prędkości.
  • Odporność na dość częste skoki napięcia w krajowej sieci energetycznej.
  • Cicha, stabilna praca urządzenia.
  • Wysoka trwałość urządzenia mierzona w latach pracy w Państwa zakładzie.
  • Mocna, stabilna konstrukcja maszyny nie wymagająca kotwienia do podłogi.
  • Mocne, wykonane z aluminium i stali nierdzewnej narzędzia: rózgi, haki, mieszadła, specjalistyczne itp.
  • Największy wśród ubijaczek wybór opcji dodatkowych: dzież połówkowych, narzędzi, palników, wilków, dzież z podgrzewaniem wodnym, napowietrzaniem itp.
  • Proste, czytelne sterowanie. Do wyboru VL-1, VL-1S, VL-4 w zależności od modelu.

Funkcje,
sterowanie
serii AR

Panel sterowania VL-1

Modele ubijaczek: AR30, AR40, AR60, AR80, AR100.

  • Podnoszenie dzieży: ręczne, drążkiem No. 1 z siłownikiem oporowym.
  • Zmiana prędkości obrotowej: ręcznie, drążkiem No. 2.
  • Zegar czasu: elektroniczny.
  • Uruchomienie maszyny: przycisk START/STOP.
  • Funkcja pauzy bez kasowania czasu: nie.
  • Wyłącznik bezpieczeństwa: funkcja na panelu.

Panel sterowania VL-1S

Modele ubijaczek: AR30, AR40, AR60, AR80, AR100.

  • Podnoszenie dzieży: elektroniczne, wskaźnik „strzałka”, góra/dół.
  • Zmiana prędkości obrotowej: elektronicznie, wskaźnik prędkości na panelu.
  • Zegar czasu: elektroniczny.
  • Uruchomienie maszyny: przycisk START/STOP.
  • Funkcja pauzy bez kasowania czasu: tak.
  • Wyłącznik bezpieczeństwa: funkcja na panelu.

Panel sterowania VL-4

Modele ubijaczek: AR200.

  • Podnoszenie dzieży: elektroniczne, wskaźnik „dzieża”, góra/dół.
  • Zmiana prędkości obrotowej: elektronicznie, 4 pozycyjny wskaźnik prędkości płynnej, możliwość regulacji +/- na każdym stopniu.
  • Zegar czasu: elektroniczny.
  • Uruchomienie maszyny: przycisk START/STOP.
  • Funkcja pauzy bez kasowania czasu: tak.
  • Funkcja REMIX: pozwala na zapamiętanie do 20 ustawień prędkości i czasu (programów).
  • Wyłącznik bezpieczeństwa: funkcja obok panelu.

WYBIERZ MODEL UBIJACZKI SERII AR

nowoczesna technika piekarnicza i spożywcza

HERT Sp. z o. o. Sp. k.
ul. Odlewnicza 4A
03-231 Warszawa
tel. +48 22 59 40 500
fax +48 22 59 40 526
biuro@hert.pl
NIP: 5240018433
KRS: 0000320210

media: